有这样一支团队,将一个濒临破产、年业绩仅300万的开云小厂,做到了年业绩超过150亿,10年时间业绩增长了5000倍,创造了国内饮料界的又一个单品奇迹——养元六个核桃!

很多人不知道,这个年销过百亿超级饮料背后,曾是开云在线一个濒临破产的卖酒团队。
在10年前,六个核桃的公司河北养元智汇只是一家很小的公司,一年300万左右的销售额,是不怎么起眼的,只能算是众多中小企业里的一个,但是选对了路,六个核桃实现了跨越式的增长,竟做到了150亿,10年时间年销售增长了5000多倍,这是一个多么惊人的数字!
当然,六个核桃的成功,并非短时间的的爆发,不是突然一下子就几十个亿了、上百亿了。
今天,食经济就来给大家讲讲“六个核桃”的故事!
从卖酒到卖饮料,竟卖了150亿
10年从300万到150亿,
增长5000倍!面临破产的300万小厂起死回生
一款单品做到年销150亿!
这个案例堪称商业上的一个传奇,一个濒临破产,年销只有300万的小厂,在10年后竟做到年销售150亿!
这个产品,所达到的业绩,堪称快消界与加多宝凉茶、娃哈哈营养快线、红牛等并列的超级大单品,它就是——养元六个核桃!
六个核桃的初创公司河北养元智汇,在上世纪90年代就成立了,但是业绩一直不是很好,销售收入只有300万,甚至一度濒临破产,它的上级公司从衡水水电换到衡水老白干,一直都没什么起色,一直游走在濒临破产的边缘。
2005年,以姚奎章为首的经营团队以309.49万元实施管理层购买、进行改制,于是,来自衡水老白干的一帮卖酒的,开始改卖饮料了,而这也成了养元公司的转折点!
2006年,六个核桃销售额达3000万,2008年养元六个核桃总销售额3个亿,2009年销售10个亿,2010年15个亿,2011年近30个亿,2012年近60个亿,2013年销售破百亿,2015年突破150亿!
单品一年业绩过百亿,达到150亿,堪称与加多宝凉茶、娃哈哈营养快线、红牛等并列的年销过百亿超级大单品。
年销150亿,六个核桃背后有何秘密?
从一年300万、濒临破产边缘,到年销150亿,10年增长5000倍,它的秘诀是什么?
先看产品
在养元早期的经营中,虽然年销售只有300万,但是却做了很多款产品,当然也都是跟风产品,看市场上什么卖的好,就卖什么!基本上市场主流饮料品类都有进入,如碳酸类、果汁类、含乳类等,品种竟达15个之多。
2005年,在姚奎章为首的管理团队买下、改之后,进行的反思就是,再也不能走过去的老路子了,简单的模仿、跟随没有未来,一定要有个自己独特的“亮点”,才能够撬动市场。
于是,公司高层在研讨发展规划时,面对种类繁多的饮料市场,果断砍掉了原有的多个跟风市场的项目,聚焦核桃饮料。
这个选择,一下子改变了六个核桃产品路线——从跟风、没有特色到聚焦特色!
快消品的大佬,无不是品类的开创者
快消品的每个霸主,无不是品类的开创者、引导者。
例如:可口可乐、百事可乐是碳酸饮料最早的引领者,基本成为碳酸饮料的代名词。
茶饮料本来是旭日升开创的,以旭日升冰茶声名鹊起,不过旭日升很可惜自身问题导致坠落了,而康师傅和统一接过了这一市场,他们分别以新的品类细分——康师傅冰红茶和统一绿茶成为茶饮料的霸主。
水饮品,娃哈哈、乐百氏是最早的引领者、纯净水的代表,而后农夫山泉以天然矿泉水跻身水饮品巨头。
红牛和脉动的维生素功能饮料,成为功能饮料的代名词。
……………
要想在商业江湖入流,有自己的江湖地位,一定要有自己特色和开创性的产品,上面提到的这些大佬无不如此。

再看渠道
有了好的产品,还要动销起来,产品不动销、不走量、没有意义,但是开始没钱做推广的时候,怎么做呢?那就先做渠道!搅动渠道,实现渠道上的动销、走起量来!
六个核桃的团队,主要来自衡水老白干,这支酒水团队的经验对于六个核桃最初的动销功不可没。
因为,在渠道的精耕细作上,国内的白酒业是做的是比较到位和领先的,这支团队的作用不亚于当年的加多宝(加多宝运作凉茶时,其终端的精细化可以说代表了国内快消行业的前沿水准)!
“
没钱媒体推广的时候,走量就要靠渠道。初期,用酒水渠道带动了销量,搅动市场。
开始时,六个核桃可不是今天这样,广告满天飞、综艺节目频频亮相,那会六个核桃可没什么钱、主要就靠渠道,做好渠道,通过渠道让量走起来!
在前期的调研和运作中,六个核桃对另一个植物蛋白饮料品牌露露杏仁露做过研究,对对手的渠道做过认真研究,这个长期奔走于一线的团队发现了一个规律:露露主要在两种情况下被购买:一是礼品,多在流通渠道卖。二是作为女士、儿童饮料,在饭店卖(这个一提,大家就有印象,在酒场上,往往男士们喝酒,不喝酒的女士和小孩,就要喝一些热饮饮料)。
于是,六个核桃团队将这两个消费场景作为重点研究对象!
不过,六个核桃,一开始并没有先进攻流通渠道,而是先借助酒的销售渠道进行铺货,因为六个核桃团队有过做酒水渠道的经验和资源,前期集中在餐饮业做推广、在餐馆、酒店进行破局(既出于资金考虑、也出于过去资源优势、能够快速动销、资金回流快的考虑)
结果在饭店卖得非常好,河北当地的销售就很不错。在饭店尝过六个核桃的消费者就又到批发部、超市里边去买,反向拉动了渠道商进货,实现了流通渠道的进货和动销。
于是,渠道开始逐渐滚动起来,销量也逐渐上来了,然后聚焦几个市场开始步步推进!
2006年,养元六个核桃实现了3000万的业绩,让企业一改过去濒临破产的命运,算是活过来了,这既证明了聚焦单品路线的正确,同时也积累了一定的渠道资源。
中后期,渠道做的更精、更细
随着渠道动销起来,六个核桃团队后面又开始注重渠道的做透、做细。
渠道要做精、做透,是个很大的学问,这也是为什么这两年众多手机企业看到OPPO、ViVO凭借渠道优势获取巨大成功,都羡慕不已,却无法短期内迅速复制的重要原因。
渠道是一个需要深耕的细活、慢活、累活,要做透、做好不容易。
实际上,在渠道上,有很多优秀的代表,宝洁、可口可乐、康师傅、娃哈哈等都是代表,这一点上,六个核桃团队学习力很强,对这些大佬们,都进行了很好的学习,无论是深度分销、还是终端陈列、还是终端深耕。
同时,六个核桃为经销商提供“星级助销”服务模式,厂商价值协同、辅助进行铺货、客户维护、终端生动化建设等工作,加上高额的返点率,极大带动了经销商的积极性。
这一系列工作,不仅构建了立体网络,也大大提高了网点质量,从而打造了强势渠道网络体系,保证了销量产出。
国内乳业巨头伊利的一位市场部负责人就曾感慨,在他们(伊利乳品)铺货的渠道终端上,特别是三四级市场的一些小店的陈列中,六个核桃绝对是做的工作最好的品牌之一。
当然,除了产品和渠道,企业要做大,特别是快消领域,要想成为行业领导品牌,一定要有高空广告的支撑,否则做不了领导品牌,成不了巨头!
从代言人鲁豫、央视黄金广告,到《最强大脑》、央视《挑战不可能》、湖南卫视《好好学吧》、山东卫视《我是先生》等大型益智节目,强势、精准的广告投放,也都是六个核桃成功的助推力。
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